Magiczna przestrzeń
Mama Manousch to niezobowiązująca przestrzeń, w której kuchnia znaczy dla nas więcej niż po prostu zaspokojenie głodu.W MM nie ma miejsca na pośpiech. Króluje staranność, kiedy dokładnie, z pietyzmem, od podstaw, szykujemy dla Was każde z dań. Bliska jest nam filozofia slow food.Mama Manousch to fuzja nowoczesnej kuchni europejskiej z regionalnym dziedzictwem. Dlatego w naszych daniach obok jakościowych produktów z całego świata, korzystamy z tych od lokalnych producentów. Kupujemy lokalne sery i podajemy je z sałatą ze świeżym szpinakiem i szparagami. Różowego tuńczyka z Portugalii podajemy z dolnośląską kaszą gryczaną niepaloną. Deskę serów i wędlin staramy się tworzyć przy pomocy bardzo znanych włoskich i francuskich wędlin i serów w połączeniu z naszymi rodzimymi, mniej znanymi ale równie pysznymi produktami.Mama Manousch to lekkie, niezobowiązujące miejsce, w którym świetna kuchnia łączy się z przyjemnością towarzyskiego życia.
Miejsce w którym cena świetnej jakościowo, wyselekcjonowanej przez nas butelki wina zaczyna się poniżej 80 zł.
Wreszcie miejsce przy wrocławskim Rynku, w którym największy nacisk kładziemy na jakość naszych potraw.
Mama Manousch – miejsce spotkań w mieście spotkań. Zapraszamy.
Wirtualny spacer